letnia sałatka z łososiem i sosem koperkowym

Ostatni Za Rzekowy Gość, nie dość, że z werwą pomagał w ogródku to na dodatek, po tych ziemnych robotach, sam osobistycznie poczynił przepyszną sałatkę. Aha! Jakby tego było mało to gość ów, przywiózł z Miasta wszystkie składniki! :) lubimy takich gości :)

Po tej wizycie, sałatkę zdążyłam już zrobić sama. I to więcej niż raz :) a robi się ją tak jak na załączonym obrazku:

no doooobra no, nie tylko tak jak na załączonym obrazku ;)

• na dnie naczynia układamy porwane liście sałaty lodowej (ja dałam pół główki),
• sałatę skrapiamy cytryną,
• 3 jaja na twardo kroimy w ósemki i układamy na sałacie,
• to co z jajami robimy z 2 średnimi pomidorami,
• całość zalewamy sosem koperkowym,
• wierzch posypujemy małymi kawałkami wędzonego łososia (ok. 150 gram),

 przydałaby się receptura sosu? Ależ proszę bardzo:

• mały jogurt grecki,
• 2-3 łyżeczki majonezu,
• duuuża garść posiekanego koperku,
• pieprz (ja dałam świeżo zmielony kolorowy).

Coś mi się zdaje, że trochę zmodyfikowałam oryginalny przepis dodając pieprz i cytrynę - może Gość tu zajrzy i się wypowie :) a cytryna do łososia pasuje idealnie! Jak użyjecie tej cytrynki to lepiej sałatkę podajcie od razu - obawiam się, że po czasie sałata mogłaby stracić swą chrupkość, ale nie jestem o tym przekonana w 100% ;) a Wy jak sądzicie?












P.S. Sałatka bierze udział w poniższej akcji w kategorii sałatkowe inspiracje